Jiny since 2007

Written by Jiny on .

1I går var det præcis 5 år siden, at min vocal-violin arangetram fandt sted. Husker dagen, som var det igår. De travle, pressende dage lige op til, overlevelsen gennem studentereksaminerne osv. var én stor udfordring for mig, der normalt ikke har så mange bolde i luften. Det var sandelig også en hård tid, for at holde fokus på både studiet og musikken var ikke særlig nemt, og på et tidspunkt blev det simpelthen for meget for mig! Heldigvis kom jeg igennem, og den 1.9.07 var en dag, jeg i dag ser tilbage på med stolthed - "jeg var jo trods alt den eneste i Danmark, der har holdt en 2-i-1 arangetram med selveste Kalaimaamani Smt. Sudha Ragunathan som æresgæst", som der blev sagt :) 



Friendshipday

Written by Jiny on .

Allerede i går kunne jeg på mange indiske og srilankanske Facebook-brugeres profiler se en masse hilsner og updates omkring den store dag, hvor venskaben fejres: Friendshipday. Jeg har, siden jeg fik oprettet en profil på Facebook i 2008, set en masse statusupdates vedr. dette hvert år, første søndag i august. Denne gang, den 5. august.

Aadippirappu

Written by Jiny on .

klDet har længe været sommerferie for mig, og det har været rart at kunne holde en masse fridage, uden at skulle tænke på noget. Dog har den danske sommer ikke ligefrem været imponerende - kun få dage med sol, og derudover har sommeren tilbudt regn, regn, og atter regn. Vejret har flere gange fået mig til at tænke, hvorfor vi ikke har taget ud at rejse til f.eks. Indien eller Ceylon, ligesom mange andre tamilere gør. Men havde jeg taget derned, var jeg nok blevet solbrændt til ugenkendelighed :P

 


Vegetarisk spaghettiret

Written by Jiny on .

s4Spaghetti er noget alle kan lide, og lave. Retten kan laves på flere forskellige måder, med forskellige ingredienser. Da jeg er vegetar, kan det til tider være svært, at finde på noget kreativt, og dér må jeg af og til ty til min bror, som er langt mere kreativ end jeg, og dermed kan finde på de sjoveste kombinationer indenfor madlavning ;)

Denne opskrift er en kombination af en ret, jeg laver engang imellem, og en min bror laver – og uden tvivl min favorit spaghettiret! Jeg har her valgt at lave en ”næsten” step by step, så det er lidt lettere at følge med i, hvad der foregår. Opskriften her er nok til 2 personer :)


Risotto med tomatsauce

Written by Jiny on .

 

For ikke så lang tid siden, lavede jeg en risotto-ret med tomatsauce. Opskriften er oprindelig fra channel4.com's opskriftssamling, og da den så ret lækker ud, tænkte jeg, at jeg måtte prøve den. Jeg har desværre ikke noget pænt billede af min ret, men I kan tro, at den var god, og smagte meeeeega godt! :D

Opskriften her rækker til 2 personer. Da jeg ikke kan undvære chili, har jeg valgt at tilføje det, da jeg lavede retten – men det kan sagtens undlades :)

Copyright  © 2011-2014 Jiny.DK - All Rights Reserved

UK betting sites, view full information www.gbetting.co.uk bookamkers