Spicy hokkaido-græskar step-by-step

Written by Jiny on .

grskarI det tamilske køkken kan man lave curries af alverdens grøntsager. Græskar har bestemt ikke været udelukket - nogle elsker det, mens andre ikke er så glade for det. Jeg hører dog til de førstnævnte ;) Nu hvor jeg er vegetar, har jeg gennem mine leveår fået smagt på en masse forskellige grøntsagsretter, i form af curry/sauces, kooddu/avial, bagte, rå eller hvordan man nu ellers kan tilberede dem. Hjemme hos os er græskar ikke tilberedt så tit, og nu hvor jeg længe havde bedt min mor om at købe en græskar (hvilket hun ikke vil pga. deres gigantiske størrelser), fandt jeg i stedet denne smukke hokkaido græskar.

Creamy kartoffelcurry

Written by Jiny on .

korianderTamilere (og indere osv.) er kendte for at spise ris og vores stærke retter tilsat en masse krydderier. Det er ingen hemmelighed, at vi hjemme hos mig, har samme forkærlighed for disse ingredienser, og jeg har det således, at jeg ikke kan spise mig mæt, hvis der ikke er chili i min mad! Min afhængighed af denne ingrediens startede dengang, jeg var helt lille, hvor min far engang gav mig noget brød med sambal at spise. Smagen har åbenbart været så god, at jeg siden den dag, har bedt om stærke retter - for ellers ville jeg ikke spise! Ja, stakkels min mor, hun måtte leve op til mine krav, og når der f.eks. var idiyappam på bordet, ville jeg kun spise det, hvis der var sambal som tilbehør. Rigtig rød, stærk sambal. Hvordan min krop har kunnet klare det, er stadig en gåde, men glad er jeg i hvert fald for røde, stærke retter :D

Siden hen er jeg også blevet enormt glad for smagen af friskkværnet koriander, det giver den dejligste duft og smag. Ikke nok med det, er det også utroligt sundt, så jeg har det med at tilsætte mindst 1 tsk.fuld koriander i mine tamilske retter :)

Stalking soul

Written by Jiny on .

Not because of all those in medias about bullying each other. Not because I need attention, but because I've been thinking about this for several months without telling it, and because I really need to open my mind now, before it's too late.. I am just wondering why some people loves bullying other innocent people. Why some needs to stalk and threat others for nothing. I don't understand. What do they get out of this? More self-confidence? Do they feel better while doing all this? What is the matter really?

Den kønsneutrale verden

Written by Jiny on .

Som tiden går, blusser debatten om kønsneutralitet mere og mere op i de danske medier. Især på TV2 har jeg i nogle dage fulgt med i, hvordan der debatteres omkring dette, og folk kommer med argumentationer for og imod det, at opdrage børnene helt kønsneutrale. Som bekendt, er fænomenet opstået på baggrund af nogle canadiske forældre, der opdrog deres barn kønsneutralt, dvs. uden køn. Siden har det bredt sig til både Sverige og Norge, og nu er debatten nået Danmark; skal vi opdrage vores børn med eller uden køn? Jeg syntes, at debatten i noget tid var døet ud, og jeg tænkte, at det da også var på tide. Men for ikke så mange dage siden, kom temaet på dagsorden igen, idet pædagogerne i en børnehave i København har droppet betegnelser som "pige og dreng" og "han og hun", for at gavne de små børn, som det hedder ifølge de vanvittigt fornuftige mennesker.

The Craziness

Written by Jiny on .


Finally the day came. I have been following this crazy stuff since the first time I heard about it. Some friends of mine were talking about it, and one of them encouraged me to watch this live, that will be telecasted on that day. Actually this should happen for some days ago, on tuesday. Unfortunately, the weather was not that ideal, so it was told it was going to happen on thursday.. but nope, there was nothing, and then they said it'll be today, and yes that's true..

Copyright  © 2011-2014 Jiny.DK - All Rights Reserved

UK betting sites, view full information www.gbetting.co.uk bookamkers