Simple basic chia pudding

Written by Jiny on .

Hello guys ;)

I’m gonna share a simple, basic chia pudding recipe. This is very easy, and very tasty too! Can be eaten for breakfast or at any time – it’s very healthy too!

I’ll write about the benefits of chia seeds another day, this time I’m only going to share the recipe with you ;)

Servings: 1

Ingredients:

  • 1 tablespoon of chia seeds
  • 1½ deciliter of milk (I prefer almond, this is a little sweet too)
  • Seeds from 2 vanilla pods (if you like) or 1-2 teaspoons of vanilla sugar

Instructions:                      basicChia1

Mix all the ingredients together in a bowl. Let it stay for minimum 2-3 hours in the fridge, or as overnight till the following morning.

                      basicChia2

Note: You can eat this pudding as it is, or top it with any kind of fruit, compote etc. ;)

~ AJ

Spicy hokkaido-græskar step-by-step

Written by Jiny on .

grskarI det tamilske køkken kan man lave curries af alverdens grøntsager. Græskar har bestemt ikke været udelukket - nogle elsker det, mens andre ikke er så glade for det. Jeg hører dog til de førstnævnte ;) Nu hvor jeg er vegetar, har jeg gennem mine leveår fået smagt på en masse forskellige grøntsagsretter, i form af curry/sauces, kooddu/avial, bagte, rå eller hvordan man nu ellers kan tilberede dem. Hjemme hos os er græskar ikke tilberedt så tit, og nu hvor jeg længe havde bedt min mor om at købe en græskar (hvilket hun ikke vil pga. deres gigantiske størrelser), fandt jeg i stedet denne smukke hokkaido græskar.

Vegetarisk spaghettiret

Written by Jiny on .

s4Spaghetti er noget alle kan lide, og lave. Retten kan laves på flere forskellige måder, med forskellige ingredienser. Da jeg er vegetar, kan det til tider være svært, at finde på noget kreativt, og dér må jeg af og til ty til min bror, som er langt mere kreativ end jeg, og dermed kan finde på de sjoveste kombinationer indenfor madlavning ;)

Denne opskrift er en kombination af en ret, jeg laver engang imellem, og en min bror laver – og uden tvivl min favorit spaghettiret! Jeg har her valgt at lave en ”næsten” step by step, så det er lidt lettere at følge med i, hvad der foregår. Opskriften her er nok til 2 personer :)


Veggie corner: Playin with drumsticks

Written by Jiny on .

 

Yesterday my mum made some really yummy food. Of course, she’s the best to cook, and I always love her food –but yesterday was really pretty good :D I asked her to make murungaikaai (murungai, lat.: moringa oliefera, eng.: drumstick) rasam. She once made this, and it was really good, so I asked her to make it again after several months. She immediately said yes, and made it.

Vegspiration: Lasagna - with eggplant [easy and non-easy version]

Written by Jiny on .

I made this yummy veggie lasagna for my family last weekend, when I visited my parents - and it was lovely :)

                        veglas1

Copyright  © 2011-2014 Jiny.DK - All Rights Reserved

UK betting sites, view full information www.gbetting.co.uk bookamkers