Patlican Oturtuma - Aubergine "curry"

Written by Jiny on .

PatlicanSom vegetar, kan det hurtigt gå hen og blive svært for én, at finde nye alternativer, som ikke smager af det samme, man har spist de sidste 20 år af sit liv. Da jeg lige var flyttet hjemmefra, havde jeg samme problem, idet jeg hele tiden hældte mod det tamilske koncept af "soru og carry", som hurtigt blev kedeligt - muligvis fordi, jeg aldrig havde prøvet at lave mad før :P

Med tiden lærte jeg dog at vende blikket udad, og hente inspiration fra indiske/tamilske vegetar-bloggere, og siden hed også fra andre nationaliteter, og nu er jeg blevet så glad for at lave mad, fordi det er så spændende :)

Gulab Jamun - nemt, og på dansk ;)

Written by Jiny on .


gulab3Gulab Jamun.. MUMS! Det er bare den bedste desert, der overhovedet findes, hvis du spørger mig! :D

Jeg har længe gået og tænkt på, hvordan man kan lave gulab jamuns uden den mærkelige ingrediens, kaldet mawa, som jeg ikke har kunnet finde her i landet. For noget tid siden fandt jeg dog ud af, at man kan erstatte mawa med ganske almindelig mælkepulver, takket være skribenten bag veggiebelly.com. Hun er iøvrigt også vegetar, ligesom jeg, så det er dejligt, at man kan finde virkelig gode vegetar-opskrifter, som jeg liiiiige søger efter :)

More Articles...

Copyright  © 2011-2014 Jiny.DK - All Rights Reserved

UK betting sites, view full information www.gbetting.co.uk bookamkers