Rødbederisotto

Written by Jiny on .

Beet1Jeg kan vist ligeså godt indrømme det.. Jeg elsker risotto! :D Sammenlignet med almindelige risretter, giver risotto en virkelig lækker, cremet konsistens, og fordi man lader risene koge i bouillon, smager det simpelthen meget bedre end almindelig ris :)

Jeg har tidligere lavet en tomat-risotto, og en ovnbagt risotto. Denne gang er det så en rødbederisotto.. Hvorfor mon? Fordi jeg elsker risotto, og fordi jeg elsker rødbeder - så hvorfor ikke en kombination af disse? :)

Patlican Oturtuma - Aubergine "curry"

Written by Jiny on .

PatlicanSom vegetar, kan det hurtigt gå hen og blive svært for én, at finde nye alternativer, som ikke smager af det samme, man har spist de sidste 20 år af sit liv. Da jeg lige var flyttet hjemmefra, havde jeg samme problem, idet jeg hele tiden hældte mod det tamilske koncept af "soru og carry", som hurtigt blev kedeligt - muligvis fordi, jeg aldrig havde prøvet at lave mad før :P

Med tiden lærte jeg dog at vende blikket udad, og hente inspiration fra indiske/tamilske vegetar-bloggere, og siden hed også fra andre nationaliteter, og nu er jeg blevet så glad for at lave mad, fordi det er så spændende :)

Copyright  © 2011-2014 Jiny.DK - All Rights Reserved

UK betting sites, view full information www.gbetting.co.uk bookamkers